鱼，黑鱼，整个（阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )80.1
热量 (大卡 )82.0
热量 (千焦 )342.0
蛋白质 (克 )15.5
总脂肪 (克 )1.75
灰份 (克 )1.65
碳水化合物 (克 )0.0
钙 (毫克 )236.0
铁 (毫克 )4.6
磷 (毫克 )287.0
硫胺素 (毫克 )0.01
核黄素 (毫克 )0.37
烟酸 (毫克 )1.9
维生素A ， IU (IU )1202.0